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保鮮烘干機

解決方案

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海參烘干解決方案(參考)

2019-10-10

一、海參烘干前導

海參屬于無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類Z多、資源量Z大的區域。我國海參分布在溫帶區和熱帶區,溫帶區主要在黃渤海域,主要經濟品種是刺參,也是我國Z為知名的海參種類,熱帶區主要在兩廣和海南沿海,主要經濟品種有梅花參等。其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材,同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。而且海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。自然烘干難免有灰塵和病菌附著,海參水分多晾干時間長,海參容易腐敗,目前保存時間較長一點的解決方案即烘干。

海參保鮮烘干機



二、我們的工藝

--預先處理。

--海參剪口擠腸。海參用清水清洗一下,從其腹部用剪子剪開兩三厘米的口,將內臟及腸子取出,不去掉腸子,整個海參都會化掉。


--清洗海參。海參較難清洗干凈,所以取出內臟后,將海參反復清洗干凈,一般清洗5次以上至干凈為止。


--蒸煮海參。當水溫在90度時,將清洗好的海參放入鍋里蒸煮,用工具來回攪拌,防止水溫不均,這時可見到海參迅速縮小,海參刺明顯突出。約半小時后,撈出海參,視情況拌入粗鹽。


--分層擺放。將煮好的海參擺放在烤網上,分層擺放不要堆疊,以免影響鮑魚的烘干品質。


--設備啟動。檢查設備的狀態,點擊主界面設置烘干時間、各時間區間的目標濕度、溫度、排濕模式、排濕開啟和關閉的時間等各項參數。


--參數設置。采用13℃至40℃相對低溫烘干, 含水量控制在15%以下即可。烘干后的產品,品質高,不破裂,色澤好,營養元素好,香味保存好,有海參特殊的香味。


--分級包裝。將海參裝入塑料袋中,壓實,扎緊袋口,外用紙箱包裝。(詳細方案請致電超強機械公司)


三、我們的設備

型號單位CQ-KRZH-3IVCQ-KRZH-6IVCQ-KRZH-10IVCQ-KRZH-12IVCQ-KRZH-15IVCQ-KRZH-20IV
制熱量kw10.52338455376
額定功率kw3
6.110.2121417.65
Z大功率kw3.68.41416.818.425.6
電源
380V/3PH/50Hz380V/3PH/50Hz380V/3PH/50Hz380V/3PH/50Hz380V/3PH/50Hz380V/3PH/50Hz
冷媒
混合混合混合混合混合混合
注入量g400040004000400040004000
額定烘干溫度757575757575
Z高出風溫度808080808080
額定脫水率L/h122135445280
噪音Db(A)≤55≤55≤55≤55≤55≤55
重量kg155295380440500600


四、我們的優勢

OVS保鮮烘干機通過微電腦智能化控制器,全程智能靈活調整烘干過程中的溫度、濕度、循環流量、時間控制。OVS保鮮烘干機利用熱泵產生的高溫熱風來實現物料的烘干。


1、節能提效,小投資,大回報。OVS保鮮烘干機比傳統熱源的烘干設備更節約能源。OVS保鮮烘干機通過充分利用熱泵的能量轉換,能效轉換率放大4倍,烘干成本直降70%以上,加溫除濕同時運行,烘干時間比傳統烘干方法的烘干時間縮短40%。


2、全程潔凈,無污染,高要求。 熱源采用熱泵能源轉換,烘干過程無燃燒,無廢氣廢水、一氧化碳、二氧化硫等有害物質的排放,清潔環保;不銹鋼機身,無化學防銹或漆面殘留,烘干物料置于烘干機倉內進行烘干,有效防止物料氧化、二次污染,保證烘干物料的原有品質和高清潔度。


3、科學設計,譯本源,造優品。OVS保鮮烘干機秉承Z大限度減少物料成分流失、結構改變的原則,采用柔性接近自然晾曬的科學設計,產品內外同步烘干,高度保證物料烘干色澤完好、品質優良。 


4、質量可靠,抓安全,重高效。通過對壓縮機的排氣壓力、排氣溫度等重要參數的精密設計和嚴格控制,以及對壓縮機過流、超溫、過載等多重保護,保證熱泵系統在安全、高效、持續運行。與煤氣或電相比,安全性可提升4-5倍左右。


5、智能控制,簡流程,易操作。微電腦智能化控制,可根據不同烘干物料對保鮮保存需求和性能要求,預先設定不同的烘干工藝和參數指標,精確控制烘干倉內循環空氣的溫度、濕度、循環流量、運行時間,簡化操作流程,提高工作效率。


6、安裝方便,低維護,降成本。采用美國谷輪壓縮機,比市面同類型品牌壓縮機能效高12%,且具有耐液壓和容忍雜質的能力;關鍵元器件制冷銅管等采用行業知名品牌,使用壽命可達15年以上,運行穩定可靠,維護保養費用低。


五、我們的承諾

1、完善的售前、售中、售后服務團隊,為您提供專業培訓和技術指導,解決您的后顧之憂,讓您省心、省時、省力!


2、設備驗收合格后,整機保修一年,保修期內出現非人為故障免費上門更換維修,常規配件12小時內提供,讓您的生產持續進行!


六、我們的聯系方式

公司地址:四川瀘州市納溪區超強工業園

銷售熱線:15883001118  15883001116

網址:www.kanoonehonar.com

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