Street巧克力正式进入中国市场,喜糖成为糖果市场除春节外又一个主战场

来源:未知作者:新葡金棋牌 日期:2020/03/12 18:37 浏览:

摘要:往年通常在八九月才展开的喜糖推广,今年提早了整整一个月。7月4日,老牌糖果品牌徐福记在杭州宣布,将在2016年重点打造婚庆喜糖市场。近段时间,国内众多糖果企业也纷纷启动喜糖订货会。喜糖成为糖果市场除春节外又一个主战场。   往年通常在八九月才展开的喜糖推广,今年提早了整整一个月。7月4日,老牌糖果品牌徐福记在杭州宣布,将在2016年重点打造婚庆喜糖市场。近段时间,国内众多糖果企业也纷纷启动喜糖订货会。喜糖成为糖果市场除春节外又一个主战场。  90后新人喜欢多样化喜糖+小清新包装  上周,糖果品牌徐福记在苏州举行喜糖订货会,吸引了来自江苏、浙江、福建和安徽的大量喜糖经销商。大家关注着同一个问题,怎样才能得到90后消费者的欢心?  徐福记喜糖品牌总监乔瑞琳女士表示,为了吸引更多90后新人,今年徐福记推出了酥心糖、浓99鲜奶糖、夹馅棉花糖及Q弹双层橡皮糖等29款新品,而且这些新品的外包装全部以“成双成对”的形象出现。喜糖包装上印着萌萌的新娘,印着“岁月静好”,走的文艺小清新范,看上去和传统喜糖有很大不同。  经营多年喜糖销售的黄先生对记者说,现在年轻人不爱写个“喜”字,印个心形的糖纸或包装盒,包装要特别,还要个性化定制,这些新变化都要喜糖厂家及时做出调整。  徐福记还聘请日本的品牌广告公司设计广告创意,“人员投入增加了3倍,从总部到区域都新增了专属团队,主攻喜铺市场,今年还计划重金打造多家喜糖样板店。”品牌相关负责人说。  杭州新人平均花8000元购买喜糖  “前几年,杭州新人采购喜糖的花销是三五千元,现在平均8000元左右。”杭州国杰贸易公司负责人王建荣,在杭州代理多个糖果品牌。他说,“杭州主城区喜糖中,巧克力销量明显要高于浙江其他城市,明冶、费列罗、好时这些高档糖果这几年在喜糖市场上升得很快。”  徐福记杭州公司经理关德龙发现,经过调研,杭州糖果礼盒的单价在5元-10元之间。王建荣说,这几年从杭州喜糖市场的情况来看,无论是糖果的品种,还是新人采购预算和标准都发生了很大变化。  新人的更多需求,也让喜糖市场迎来了品牌竞争时代。传统糖果企业纷纷涉足喜糖市场,包括徐福记、金丝猴、好邻居等多个品牌,都在谋划喜糖市场的开拓。  好时收购金丝猴之后,从去年开始,好时金丝猴开始提出“互联网+喜糖定制模式”,把主要精力和资源放在喜糖市场的开发和营销上。金丝猴希望利用喜糖业务,来扭转近年来业绩持续下滑的局面。  全国喜糖市场规模超过160亿元  中国食品产业评论员朱丹蓬说,今年国内婚庆市场总规模高达800亿元,其中糖果的需求就超过160亿元。“随着结婚人群逐年增加,喜糖市场还将以每年20%以上的速度增长。”  从全国的喜糖市场来看,受消费习惯的影响,浙江、福建、江苏和安徽每年的喜糖消费量占全国的80%左右。  7月1日的徐福记喜糖订货会上,中国糖果零食展组委会负责人王海宁表示,中国喜糖市场未来将迎来五个发展趋势。 第一是品类多样化,传统酥糖、奶糖、硬糖、椰子糖、巧克力和巧克力制品、含片、口香糖等纷纷成为喜糖的主要品类,而喜饼、喜蛋等小品类成为泛喜糖概念的新品类。同时,私人定制,消费品牌化和喜铺将成喜糖的主要渠道。  喜铺自1990年代末开始,喜铺率先在江、浙、沪、皖、闽等地区萌芽,目前全国喜铺有23000余家。第五是电商成为新的喜糖销售渠道,随着智能手机的普及和移动互联网的发展,喜糖通过电商渠道会更直观和便捷地呈现给消费者。 (来自:杭州日报)

中国食品产业评论员朱丹蓬在接受钱江晚报记者采访时认为,今年国内婚庆市场总规模达800亿元,糖果需求超过160亿元,“市场还将以每年20%以上的速度增长。”

而按照官方说法,雀巢凯利恬Quality Street也将丰富徐福记喜糖产品种类齐全、引入高端产品线也是徐福记的一次升级。

怎样才能得到“90后”新人的欢心?经营多年喜糖销售的黄先生介绍说,现在年轻人不爱写个“喜”字,喜欢印个心形糖纸或包装盒,总之包装要特别,还要个性定制。

为了迎合婚庆市场需求,徐福记喜铺推出了个性化定制服务,比如,在主打小清新吸引年轻人的同时,它还针对山东、福建等地区推出了大红色包装的喜糖盒。在新品数量上,徐福记品牌经理杨盈乔说,“现在喜铺畅销产品有37款,今年新品就有13款。”而雀巢凯利恬Quality Street则是对喜铺产品线中高端巧克力的补充。

“杭州新人无论是糖果品种,还是采购预算和标准都发生很大变化,且花销越来越大,前几年是三五千元,现在平均8000元左右。”在杭州代理多个糖果品牌的王建荣先生说,“其中主城区喜糖中,巧克力销量明显高于浙江其他城市,明冶、费列罗、好时这些高档糖果这几年在喜糖市场上升很快。现在,杭州糖果礼盒的单价在5~10元间。”

对于雀巢,引进全新品牌雀巢凯利恬Quality Street,借助徐福记特有的喜铺渠道,进入一个全新的高端婚庆市场,或能加强旗下巧克力业务的分量。

杭州新人购买喜糖

出于地域文化的原因,徐福记喜铺多分布在有相应传统的城市里,徐福记喜糖的销售策略是电商和线下店铺五五分。徐福记今年8、9月会对此进行一波线上推广,包括把广告做到美团结婚/摄影的类目。

因此,传统糖果企业坐不住了,徐福记、金丝猴、好邻居等都在谋划喜糖市场的开拓。

雀巢凯利恬Quality Street在价格上做了区分,目前散装的雀巢凯利恬Quality Street售价为140元/500g,另外还开发了多款礼盒装供消费者选择。口味上,也针对中国消费者口味改良过,它没有英国的产品那么甜和黏。

小清新包装和私人定制

喜铺本身是徐福记转型的一部分。以往糖果销售渠道多集中在卖场、超市、批发市场,2014年,徐福记推出喜庆专项计划,在江苏、浙江、福建三地率先推出专门店喜铺。喜铺是这些城市的特有渠道,消费者可以在喜铺购买婚庆所需的所有物品。